Hej! Som dodávateľom originálu Hojicha Powder Original a často sa ma pýtajú, či je možné pestovať svoj vlastný čaj na výrobu tohto úžasného prášku. No, poďme sa do toho.
Po prvé, čo je originál prášku Hojicha? Je to jedinečný typ čajového prášku vyrobený z pečených listov zeleného čaju. Proces praženia mu dodáva zreteľnú orechovú a toastovú chuť, ktorá je veľmi populárna. Viac o tom si môžete pozrieť na našej webovej stránkeOriginál prášku Hojicha.
Teraz si za to môžete pestovať svoj vlastný čaj? Krátka odpoveď je áno, ale nie je taká jednoduchá, ako len vysadenie niekoľkých semien a čakanie, až ich pestuje. Čajové rastliny, Camellia sinensis, majú špecifické požiadavky.
Klíma a umiestnenie
Čajové rastliny milujú subtropickú až tropickú klímu. Potrebujú veľké množstvo zrážok, zvyčajne okolo 1500 - 2500 mm ročne. Teplota by mala byť relatívne mierna, nie príliš horúca alebo príliš studená. Frost môže byť skutočným vrahom pre čajové rastliny.
Ak žijete v regióne s podobným podnebím ako tradičný čaj - rastúce oblasti, ako sú časti Číny, Japonska alebo Indie, máte šťastie. Ale ak ste na mieste s tvrdými zimami alebo extrémne horúcimi letami, bude to výzva. Možno budete musieť pestovať čajové rastliny v skleníku, aby ste kontrolovali životné prostredie.
Pôdne podmienky
Pôda pre čajové rastliny musí byť dobre vypustená a kyslá, s pH medzi 4,5 a 6,5. Čajové rastliny nemajú radi vodu, takže ak má vaša pôda zlú drenáž, musíte ju vylepšiť. Môžete pridať organické látky, ako je kompost alebo rašelinový mach, aby bola pôda vhodnejšia.
Výsadba a starostlivosť
Pokiaľ ide o výsadbu čaju, môžete začať od semien alebo odrezkov. Semená môžu chvíľu trvať, kým sa klíčia, niekedy až niekoľko mesiacov. Na druhej strane odrezky vám môžu dať náskok.
Akonáhle sú rastliny v zemi, potrebujú pravidelnú starostlivosť. Budete ich musieť pravidelne zalievať, ale nie preháňať. Hnojenie je tiež dôležité. Na zabezpečenie potrebných živín použite vyvážené hnojivo.
Prerezávanie je ďalším kľúčovým aspektom. Prerezávanie pomáha čajovým rastlinám pestovať huňa a uľahčuje zber listov. Mali by ste prerezať rastliny najmenej raz ročne.
Zber
Listy pre Hojicha sa zvyčajne zbierajú zo zrelých čajových rastlín. Chcete si vybrať horné dva alebo tri listy a púčik. Načasovanie úrody je tiež dôležité. Pre kvalitnú Hojicha sa listy často zbierajú koncom jari alebo začiatkom leta.
Spracovanie do prášku Hojicha
Po zbere musia byť listy spracované. Prvým krokom je zvädnutie, čo pomáha znižovať obsah vlhkosti. Potom prichádza proces praženia. To dáva Hojichovi jeho jedinečnú chuť. Pečené listy sú potom mleté do jemného prášku.
Ale tu je vec. Aj keď sa vám podarí pestovať svoj vlastný čaj a spracovať ho do prášku, nemusí byť tak konzistentná v kvalite akoOriginál prášku Hojichaže dodávame. Máme skúsenosti, vybavenie a znalosti na výrobu vysokej kvality konzistentného produktu.
Ponúkame tiežPrášok Hojicha na pečenie. Tento prášok je špeciálne formulovaný na pečenie, čo dáva vašim pečeniu lahodnú príchuť Hojicha. A nášPráca je čajový prášokMôže sa použiť na výrobu skvelej šálky čaju kedykoľvek.
Ak ste firma, ktorá hľadá spoľahlivého dodávateľa prášku Hojicha, alebo ak ste len niekto, kto miluje Hojicha a chce si kúpiť hromadne, radi by sme sa od vás dozvedeli. Či už ste majiteľom čajovej obchodu, pekár alebo len nadšencom Hojicha, môžeme vám poskytnúť tie produkty najlepšej kvality.
Takže, ak máte záujem diskutovať o vašich práškových potrieb Hojicha, neváhajte sa osloviť. Sme tu, aby sme vám pomohli získať dokonalý prášok Hojicha pre vaše požiadavky.
Odkazy
- „Čajová kniha“ od Jane Pettigrew a Bruce Richardson
- „Čaj: História, terroir, odrody“ od Lisy Boalt Richardson