Množstvo použitého praženého čaju sa líši v závislosti od typu pečiva.
Pečený čajový puding: Vyžaduje 4 g pečeného čajového prášku, 150 g mlieka a 150 g ľahkého krému
Pečené čajové mlieko: 5G pražený čajový prášok, 125 g mlieka, 15 g bieleho cukru, 3,5 g želatínových plátkov, 125 g ľahký krém
Pečený baskínový koláč: Vyžaduje 20G pražený čajový prášok, smotanový syr s 400 g, granulovaný cukor 10 g, kukuričný škrob, 170 g, dvojitá smotana, 50 g horúcej vody, 3 celé vajcia a 1 g žĺtok
Pečené baskické popoludňajší čaj: Vyžaduje 20 g pečeného čajového prášku, 250 g smotanového syra, 65 g bieleho cukru, 3 vajcia pri izbovej teplote, 200 g smotany pri izbovej teplote, 40 g teplej vody a 8 g kukuričného škrobu
Pečený čaj latte: Vyžaduje 3G praženého čajového prášku a 20 ml koncentrátu kávy
Tieto vzorce poskytujú špecifické množstvo praženého čajového prášku v rôznych pečivach a vhodné vzorce môžu byť vybrané na výrobu podľa potrieb.